一年一度的温哥华美食节Dine Out将在1月20日拉开序幕。到时候，温哥华人民就能以$20、$30、$40的价格尽享城中大小餐厅。 虽然具体参加的餐厅名单要到9号才会公布，但Straight已经放出了一波风声：今年参加的餐馆将达到近300家，还有40家新餐厅。其中，这11家在温哥华可谓是鼎鼎大名，许多都曾上榜加拿大百佳餐厅，乘此机会，绝对不该错过。

Bishop’s

地址： 2183 West 4th Ave.

Bishop’s 是Kitsilano的老字号餐馆，开业30多年，接待过老特鲁多等名流上层。融合了法国和意大利风味，是温哥华必吃餐厅之一。

Cacao

地址：1898 West 1st Avenue

Cacao是16年新开张的，提供拉丁美洲料理。在这里，你可以品尝到来自巴西、墨西哥、秘鲁、委内瑞拉的风味。

Fable

地址：1944 West 4th Avenue

Fable＝farm to table，使用最新鲜的本地材料。据透露，在美食节期间，只要$30就能享受到招牌烤南瓜沙拉、慢烤羊肩，等等等等。

GLOWBAL

地址：590 West Georgia Street

Global Restaurant旗下的最新去处，位于Telus Garden，环境时尚，适合聚会。$40的美食节菜单包括BLT沙拉、烤安格斯纽约客牛排、海盐焦糖巧克力蛋糕。

Homer St. Café and Bar

地址：898 Homer Street

这家店位于Yaletown的一栋历史风情建筑，得到过不少奖项，烤鸡是最出名的。

House Special

地址：1269 Hamilton Street

这家新开的越南菜提供充满现代风格的高颜值美食，让人在传统之外有耳目一新之感。

Mission

地址：2042 West 4th Avenue

这家也是新餐厅，以高品质的tasting menu出名，相信在Dine out也不会让人失望。

Tableau Bar Bistro

地址：1181 Melville Street

这家法国餐厅也是多次获奖，使用西海岸的原料，味道和环境都令人印象深刻。

The Acorn

地址：3995 Main Street

这家创意素菜可以说是“如诗如画”，在温哥华享有盛名，简直可以让人把肉类抛到脑后。

Timber

地址：1300 Robson Street

加拿大风格的comfort food是什么呢？只要$20，你就可以品尝到烤野牛肉、烤鸡、太妃布丁配枫糖冰淇淋，以及其他。  

Vij’s

地址：3106 Cambie Street

Vij一直被认为是温哥华最好吃的印度菜，现代的风格或许会让你对印度菜有新的观感。